Il primo impianto della cultivar Cuore Rosso, kiwi a polpa rossa, venne sperimentato presso la Colline del Giglio Soc.Agr. a R.L. nell’aprile 2016.
Di origine cinese, Cuore Rosso, è un’Actinidia Chinensis, risultato di una selezione di Hongyang, kiwi bicolore, che presenta un colore rosso acceso nella corona centrale del frutto, mentre la parte restante è a pasta gialla.
Cuore Rosso Superfood contiene:
• Agente Anti-mutageno: comprovati studi dimostrano che, proprio come nel mondo vegetale con il broccolo, il kiwi Cuore Rosso contribuisce a prevenire i processi degenerativi, che potrebbero determinare la formazione di un tumore
• Vitamina A: contenuta in grande quantità sotto forma di antociani, potenti antiossidanti, i quali, fisicamente conferiscono l’intensa pigmentazione rossa alla sezione centrale del frutto, e, salutisticamente favoriscono lo smaltimento dei radicali liberi, causa di infiammazioni e dell’invecchiamento cellulare
• Serotonina: è un neuro-trasmettitore, è conosciuta oramai come “ormone del buon umore” ed è presente anche nella cioccolata. Agisce interessando i recettori del cervello, ottimizzando il dialogo biologico tra il cervello appunto e la regione del corpo interessata. Regola umore, sonno, memoria, apprendimento e appetito
• Vitamina C: contenuta in quantità superiore rispetto al kiwi Hayward; in 100gr di Cuore Rosso sono contenuti circa 185 mg di vitamina C (85mg nel Kiwi Hayward, 45mg nelle arance)
• Potassio: ne contiene in quantità maggiori delle banane
• Acido pantotenico: precursore del coenzima A, fondamentale al metabolismo di tutti e tre i macronutrienti e degli ormoni steroidei
• Luteina: il nostro organismo non è in grado di sintetizzarla, quindi è necessario introdurla attraverso il cibo, è fondamentale a preservare la qualità della salute della nostra vista, tutelando nella fattispecie la retina dell’occhio dai raggi UV nocivi
• Arginina: la medicina concorda nel dire che, questo aminoacido, tra le molteplici funzioni che soddisfa, sintetizza ossido nitrico, fondamentale elemento dotato di potere vasodilatatore
• Multivitaminico: Cuore Rosso è uno straordinario multivitaminico in grado di apportare le vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina K
• Fibre: contiene un’elevata dose di fibre solubili e insolubili che accelerano l’eliminazione delle scorie della digestione dal tratto intestinale.